Ágiiiiii Kicsi Világa

Liszt-cukormentes túrós palacsinta eperrel és áfonyával

Amikor meghallják az emberek, hogy liszt-cukor- és tejmentes, általában rögtön azt kérdezik, hogy “akkor mi van benne?”. Hát liszt cukor és tej, csak mindent kicseréltem, hogy egészséges legyen.

12825705_905581676225254_2089802294_n

HOZZÁVALÓK

Palacsintához

  • 2 közepes méretű tojás
  • 3 dl mandulatej
  • 150 g zabpehelyliszt
  • 50 g kölesliszt
  • 50 g barnarizsliszt
  • 50 g rizsliszt
  • 2 dl szódavíz
  • Csipet só

Kókuszzsír a sütéshez

Krémhez

  • 200 g zsírszegény túró
  • 2 evőkanál kefír
  • 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve
  • 1 kávés kanàl Negyedannyi Ugyanannyi cukor
  • Ízlés szerint vanília
  • Friss eper és áfonya

12721954_10208357834845591_1048367560_n

ELKÉSZÍTÉSE: 

  • A víz kivételével minden hozzàvalót kimérünk egy nagy tálba, majd robotgéppel alacsony fokozaton kezdjük el összekeverni
  • Amikor már kicsit sűrűsödik, adjunk hozzá annyi szódavizet, hogy elérjük a jellegzetes “palacsinta tészta állagot”
  • Végül kókuszzsírban kisütjük.
  • A krémhez az összes hozzávalót villával összekeverjük egy kis tálba, majd bőségesen megtöltjük vele a palacsintákat
  • Alaposan megmossuk az epret és az áfonyát, az epret felvágjuk apró darabokra és tetszés szerint feldíszítjük velük a palacsintákat

12498739_10208357834365579_1086120263_n

Jó8vágyat hozzá:) 

Ágiiiiii

Legizgibb fagyi, amit valaha ettem

Mindig is imádtam sütizni, de az utóbbi időben még jobban megszerettem beülni egy jó kis helyre, enni valami finomat és inni egy jó kávét. De ez mostanában nem megy olyan könnyen, mint régen.

Amióta cukrász vagyok és egyre többet sütök, már megnézem, hogy mit és hol eszek. Már messziről látom, hogy egy süti mióta áll a pultban, már azelőtt tudom, hogy mennyire friss, mielőtt beleharapnék. Plusz mostanában, félig saját szándékomból, félig egészségügyi dolgok miatt egyre inkább oda kell figyelnem, hogy milyen alapanyagokból készült, milyen minőségű ételeket, édességeket eszem meg.

Pont ezért örültem, amikor rábukkantam az iSweetre az Árkádban.

IMG_4339

Unokatesómmal shoppingoltunk, amikor egyszer csak ott volt előttünk. Egymásra néztünk és tudtunk, hogy mind a ketten ölni tudnánk egy palacsintáért. De mivel Blanka is meg én is igyekszünk egészségesen élni, kicsit lelkismeretfurdalásunk volt, de az édesség utáni vágyunk elnyomta. Minden rossz érzésünk elmúlt, amikor megtudtuk, hogy van “cukormentes” verzió is, és csak minimális cukor van a palacsinta tésztájában.

Amennyire finom, mind a palacsinta, mind a fagyi, annyira szimpatikus számomra, hogy nem csak az alapanyagok magas minőségre fordítanak nagy gondot, hogy mindig friss, minőségi alapanyagokból készülnek az édességek, de a cukorbetegekre, valamint az egészséges életmódot folytatókra is gondolnak.

12558728_508363709334465_137662907_n

Nagyon nehéz volt eldönteni, hogy milyen feltétet kérjek, még úgyis, hogy csak cukormentesben gondolkodtam. Nem volt egyszerű választás, hogy cukormentes mogyorókrémet, cukormentes tejszínhabot, cukormentes csokiöntetet vagy ebben a sorrendben:) Sőt a fagyit lehet kérni paleo csokival és cukormentes túró rudival is. 

IMG_4297

Ahogy faltam a palacsintámat, nem tudtam elnyomni magamban a vágyat, hogy rá ne kérdezzek arra a csoda gépre, ami zsír és olaj nélkül készíti el a palacsintákat. Csak bele kell adagolni a masszát és máris jönnek ki a mini amerikai palacsinták.

De ami még ennél is jobban tetszett, az a fagyi készítési módszerük. Nem győztem fotózgatni a készítési folyamatát, hogy Nektek is meg tudjam mutatni, hogyan készül ez fagyi.

  • Először is essünk túl a legnehezebb feladaton: válasszuk ki a pultban lévő gyümölcsök, csokik közül, hogy melyikeket szeretnénk (előre szólok, hogy ez tényleg nem egyszerű feladat, mert legszívesebben sorra megkóstoltam volna az összeset)

IMG_4301

  • Majd válasszuk ki, hogy tejes, csokis vagy cukormentes alapot szeretnénk. (Tipp: ha Ti is annyira szeretitek a csokit, mint én, akkor mindenképp kóstoljátok meg a csokis alapot!:) ) 

IMG_4299

És már készül is a legizgibb fagyi , amit valaha láttam:

  • a -25-30 fokos pultra kiteszik a gyümiket, ráöntik a fagyi alapot, jól összemixelik, összetörik a feltételek, úgy hogy teljesen egyneművé váljon a massza, majd nagyon vékonyan kikenik a hideg munkalapon

IMG_4643

  • Majd kialakítják a fagyi jellegzetes formáját

IMG_4644

  • És most megint egy nehéz feladat előtt állunk, ki kell választani, milyen feltétet szeretnénk a fagyinkra: tejszínhab, öntet, szóróka
  • Akármit is választotok, garantálom, hogy nagyszerű gasztró élményben lesz részetek:)

IMG_4345

 

 

Búzalisztmentes bagel

Folyamatosan igyekszem bepótolni a lemaradásaimat, ezért itt van a másik nagy kedvencem, a “mentes” bagel receptje. 

Annyit gyorsan még elárulok erről a receptről, hogy úgy született meg, hogy egyik hétvégén nagyon szerettem volna bagelt enni, de nem volt kedvem csinálni, ezért (L)-vel elmentünk venni bagelt. Finom volt, finom volt, de végig az volt az érzésem, hogy lehet én tudnék jobbat is csinálni. Így hát vasárnap reggel neki álltam és csináltam “mentes” bagelt reggelire és (L) szerint tényleg tudok jobbat csinálni. 

12751228_217699461913695_1457392964_n

Szóval itt is van a recept:

HOZZÁVALÓK

  • 2 darab közepes méretű tojás
  • 20 g kókuszvirágcukor
  • 10 g kókuszzsír
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 20 g élesztő
  • 50 g kölesliszt
  • 50 g barna rizsliszt
  • 120 g zabpehelyliszt
  • 3 dl mandula tej
  • 1 kávéskanál só
  • Szóráshoz:
  • étkezési mák
  • napraforgómag
  • szezámmag
  • lenmag
  • Bármilyen mag, amit szerettek

ELKÉSZÍTÉSE:

  • Egy kisebb tálba mérjük ki az élesztőt, a tojásokat és a kókuszvirágcukort és a mandula tej 1/3 részét (a tejet egy kicsit melegítsük meg, mielőtt hozzáadjuk az élesztős masszához)
  • Kézi habverővel keverjük el, majd adjuk hozzá a szoba-hőmérsékletű kókuszolajat és az olívaolajat és keverjük tovább egészen addig, ameddig csomómentes nem lesz a masszánk
  • Egy nagyobb tálba mérjük ki a lisztet és a sót, majd adjuk hozzá a tojásos-vajas masszát
  • Robotgép dagasztófejét használva keverjük simára a tésztát, úgy, hogy először alacsony fokozaton keverjük, majd kapcsoljuk egyre magasabb fokozatra a gépet, hogy ne szóródjon szét a liszt
  • Folyamatosan adjuk hozzá a maradék tejet
  • Egészen addig keverjük a tésztát, ameddig nem lesz sima, azaz nem válik el a tál falától
  • Vegyük ki a masszát és kicsit lisztezett munkalapon 1-2 perc alatt kézzel is dolgozzuk át
  • Lisztezzük ki a nagy tál alját és tegyük vissza a masszát, fedjük le két tiszta konyharuhával és hagyjuk 45 percig kelni a tésztát (ha nincs sehol meleg a lakásban, akkor kapcsoljuk fel a sütőt a legalacsonyabb hőfokára és nyitott ajtónál keleszthetjük benne is a tésztát)
  • Pihentetés után gyúrjuk át a tésztát és vágjuk fel körülbelül 65-70g-os adagokra, amelyekből görgessünk kis labdákat, majd megint takarjuk le és pihentessük őket 10-15 percig (lehet megint a sütőben)
  • A labda alakú tészta közepét lyukasszuk ki az ujjunkkal és forgassuk őket körbe-körbe, úgy hogy kialakítsuk a jellegzetes bagel formát
  • Érdemes kicsit nagyobb lyukat csinálni, hiszen még egyszer kelesztjük őket és megint meg fog nőni a térfogatuk, így a közepén lévő lyuk is kisebb lesz
  • A formázott bageleket helyezzük kilisztezett munkalapra, terítsük le őket kicsit nedves és tiszta konyharuhával, hagyjuk őket kelni újabb fél óráig
  • Fontos, hogy lisztezzük a felületet, amin pihennek, különben oda fognak ragadni és elveszítik szabályos formájukat
  • A fél óra elteltével, forraljunk fel vizet egy közepes méretű lábasban és tegyünk bele 5-6 evőkanál kókuszvirágcukrot
  • A megkelt bageleket egyesével helyezzük a forrásban lévő vízbe 15-15 másodpercre, úgy, hogy az az oldala legyen először a vízben alul, amely oldala kelés közben is alul volt, majd fordítsuk meg és a másik oldalát is hagyjuk a vízben 15 másodpercig
  • A forró bagel-eket azonnal helyezzük sütőpapíros tepsire, szórjuk meg a tetejüket tetszőleges magvakkal, majd 12-14 perc alatt süssük őket aranybarnára 220 fokon előmelegített sütőben
  • A kész bageleket még frissen vágjuk ketté, kenjük meg sajtkrémmel és tetszőleges töltetlékkel tálaljuk:) 

12531122_1118491958787_1971906015_n

Jó sütést, 

Ági 

Málnás-kakaós cukormentes zabkása

Biztosan észre vettétek már, hogy mostanában általában minden hétköznap zabkását reggelizünk (L)-vel. Ugyanazért szeretem, amiért általában az összes többi receptet, amit megosztok veletek: finom és gyorsan elkészíthető.

És még a harmadik „kedvencem” is meg van benne: ezeregyféleképpenelkészíthető. És tényleg.

Mindig más gyümölcsöt teszek rá, mindig más maggal ízesítem. És most a legújabb kedvencem: cukormentes málnás-kakaós zabkása. Szerintem Nektek is nagyon ízleni fog.

Mutatom is a receptet:

 

HOZZÁVALÓK:

1,5 bögre zabpehely

2/3 bögre bármilyen növényi tej (például mandula vagy rizstej)

½ bögre csapvíz

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

negyed teáskanál “Negyedannyi-Ugyanannyi” cukor

1 marék fagyasztott málna

12750065_1567441383548047_514254462_n

ELKÉSZÍTÉSE:

  • A zabpelyhet, a tejet és a vizet kimérjük egy lábasba és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, ameddig össze nem áll zabkása (ameddig kettőt rottyan)
  • A még forró kásához hozzáadjuk a kakaót, a negyed-annyi cuktor és a még fagyott málnát
  • Alaposan elkeverjük, kis tálba öntjük és már tálalhatjuk is

Remélem Nektek is ízleni fog:) 

Jó “főzést”: 

Ágiiiiii

Málnás trüffel krémes torta

Mostanában sokan érdeklődtetek a málnás trüffel krémes tortám receptje után, amiről még nyáron tettem fel képen Instagramra // Mutatom is a képet: https://www.instagram.com/p/5UVhcIDoxz/

Málnás trüffel torta

Nem is értem miért nem tettem fel korábban a receptet, mert ez egy olyan torta, ami szerintem mindenkinek nagyon ízlik, aki a szereti az édeset, egy kis pikáns málna ízzel. 

Ahogy látjátok, Bodza érdeklődését is felkeltette a torta!:) 12650506_10207963265221597_1775502079_n

HOZZÁVALÓK

Piskóta: 
8 tojás 
160 g cukor 
150 g liszt
10 g hollandkakaó

Trüffel krém: 
165 g cukrászhab 
330 g kristálycukor 
150 g hollandkakaó 
350 g vaj 
1 marák málna

12647907_10207963265981616_1973136107_n

ELKÉSZÍTÉSE: 
A piskóta elkészítésének pontos leírását, egy korábbi bejegyzésemben, itt megtalálhatjátok:  http://agikicsivilaga.cafeblog.hu/2015/03/26/piskota-receptpiskota/

Trüffel krém elkészítése:

  • A tejszínt és a kristálycukrot betesszük egy kisebb lábasba és folyamatos kevergetés mellett addig forraljuk, ameddig a cukor teljesen el nem olvad
  • Majd levesszük a tűzről és ráöntjük az előre kimért hollandkakaóra
  • Csomómentesen elkeverjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott, szoba-hőmérsékletű a vajat. Ezt is addig keverjük habverővel, ameddig a vaj teljesen el nem olvad
  • Végül átöntjük egy műanyag tálban és először szoba-hőmérsékleten hagyjuk hűlni fél órán keresztük, majd betesszük a hűtőbe
  • Miután teljesen kihűlt a krém robotgéppel körülbelül 6-8 perc alatt kihabosítjuk, és már kenhetjük is rá a három darabra vágott piskótára
  • A málnát az elkent csoki rétegre tesszük és úgy tesszük rá a következő lap piskótát
  • A tortát megkenhetjük saját krémével vagy burkolhatjuk marcipánnal. Bármelyik megoldást is választjuk, a tetejét díszíthetjük friss málnával és bármilyen (piros) gyümölccsel

12666535_10207963265101594_1353361451_n

Érdekel, hogyan kell be burkolni egy tortát?:) 

Jó sütést, 

Ági 

ZABLEPÉNY

Sajnos mostanában egyre kevesebb időm jut a blogomra, nincs időm megosztani Veletek kedvenc recepjeimet, de közben megnyomaszt a tudat, hogy milyen sok mindennel lógok még. De most szeretném elkezdeni behozni a lemaradásomat: elhoztam Nektek az új kedvenc kajánk, a zablepény receptjét. 

Fontos tudni, hogy nagyon nagyon gyorsan elkészíthető és gyakorlatilag bármit lehetettek bele, amit csak szeretnétek, a tésztájába és töltekéknek egyaránt: bármilyen felvágottat, sajtot és/vagy zöldséget. 

12558909_438098766384032_2083172478_n

HOZZZÁVALÓK
(körülbelül 4 lepényhez)
TÉSZTÁHOZ:

150 g zabpehely

100 g zsírszegény túró

2 közepes méretű tojás

2 evőkanál lenmag

2 dl cukrozatlan mandulatej

fél teáskanál szódabikarbóna

TÖLTELÉK:

Tényleg bármit bele lehettek, mi erdei sonkát, fetát, mozzarellát és rukkolával szoktunk

Sütéshez 2 teáskanál kókuszzsír
ELKÉSZÍTÉSE:
  • Az összes hozzávalót kimérjük az aprítógép táljába, majd hipp-hopp összeturmixoljuk
  • Egy nagyon sűrű masszát kapunk
  • Kókuszzsíron közepes lángon megsütjük az egyik oldalát
  • Akkor fordítsuk csak meg, amikor már apró buborékokat látunk a tetején
  • Palacsinta forgatóval fordítsuk meg
  • Pár percig süssük meg ezt az oldalt is, majd hajtsuk félbe a serpenyőben
  • A sonkát pár másodperc alatt süssük meg a serpenyőben, a lepény mellett, majd a sajtokat és a rukkolát tegyük bele az összehajtott lepénybe

12625735_10207920405630134_802566459_n

  • Hagyjuk, hogy a sajtok kicsit megolvadjanak és már is tálalhatjuk az első lepényünket:) 

Látjátok, hogy milyen hamar elkészíthető? Ha van otthon túró és zabpehely akár most azonnal neki állhattok:) 

12523581_1723417514559653_1868309_n

 

Jó étvágyat hozzá: 

Ágiiiii

12607180_10207920405750137_1527967953_n

Liszt-és cukormentes banános-áfonyás csokis muffin

Mostanában olyan sok minden történik körülöttem, hogy sajnos több olyan dologra nem marad időm, amit szeretek csinálni. Például a receptjeim megosztására a blogomon. De most van egy kis időm és gyorsan leírom a liszt-és cukormentes banános-áfonyás csokis muffinom receptjét, amit néhány hete sütöttem:)

Banános-csokis muffin

HOZZÁVALÓK:

  • 130 g rama
  • 120 g nyírfacukor
  • 3 darab közepes méretű tojás
  • 150 g rizsliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 3 érett banán
  • tetszés szerint 50 g (gluténmentes) csoki
  • 1 natúr joghurt
  • 1 marék áfonya

ELKÉSZÍTÉSE: 

  • A szoba-hőmérsékletű ramát robotgéppel habosra keverjük a nyírfacukorral, majd egyesével hozzáadjuk a megmosott tojásokat
  • Amikor már szép habos a masszánk,  félre tesszük a robotgépet és fakanállal keverjük hozzá a rizslisztet és szódabikarbónát
  • Az érett banánt leturmixoljuk és hozzáadjuk a masszánkhoz (az sem baj, ha már kicsit barna a banán, mert akkor nem is kell külön leturmixolni, hanem egyszerűen adjuk hozzá a cukros-ramás-tojásos masszához és robotgéppel egyszerűen dolgozzuk őket. Ha friss banánt használunk, akkor viszont mindenképp turmixoljuk le, különben nagy banán darabok lesznek a muffinjainkban:)
  • Végül hozzákeverjük a joghurot és az egész masszát alaposan összekeverjük fakanállal
  • Ha szeretnénk akkor még gyorsan adjuk hozzá egy kis felkockázott (gluténmentes) csokit:)
  • A joghurt és a leturmixolt banán miatt igazán laza, könnyen kezelhető masszát kapunk
  • A masszát három negyedig muffin formába töltjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréssel 20-25 percig sütjük

_MG_7697

  • Ha szeretnénk tehetünk a muffinok tetejére áfonyát és / vagy csokit is. Én úgy szoktam, hogy körülbelül 15 perc sülés után teszem rá a tetejükre, mert így nem süllyednek bele a masszába és nem is égnek meg. De persze ezt a módszert nem ajánlom senkinek, mert a forró sütőbe nyúlkálni rossz és veszélyes dolog:)
  • A masszából körülbelül 12-15 darab muffint kapunk, de természetesen a darab szám függ a formánk nagyságától

_MG_7696 copy

Jó sütét,

Ágiiiii

 

Málnás csokis cupcake Ágiiiiii Kicsi Világából

Sokan “tartanak” a cupcakektől, mert első ránézésre mindenki azt hiszi, hogy ez a tipikus cukros-vajas cukormáz van rajta, ami valljuk be tényleg borzasztó.  

Hányszor jártam úgy, hogy megkívántam egy cupcaket a cukrászdában, megvettem (megjegyzem iszonyú drágán), beleharaptam és legszívesebben kidobtam volna a kukából. Annyira édes volt, vajas, tömény, cukros. Áhh borzasztó. Azért imádom ezt a receptet, mert pont ennek az ellentététe. Könnyű, finom, laza, gyümölcsös… áhh ez az egyik kedvenc sütim:) 

_MG_7211

HOZZÁVALÓK 

MUFFIN

  • 150 g cukor
  • 100 g rama
  • 3 darab közepes méretű tojás
  • 150 g liszt
  • 15 g holland kakaó
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 2 dl joghurt

KRÉM 

  • 2,5 dl tej 
  • 75 g cukor 
  • 1 csomag tejszínes pudig 
  • 2.5 dl habtejszín 
  • 3 marék málna

_MG_7209

ELKÉSZÍTÉSE:

  • A szobahőmérsékletű ramat robotgéppel keverjük habosra a cukorral 
  • Majd adjuk hozzá az alaposan megmosott tojásokat
  • Keverjük tovább a masszát egészen addig, ameddig teljesen homogénné válik 
  • Ha még nem vagyunk annyira jártasak a sütésben, akkor egy külön tálba mérjük ki a száraz hozzávalók ( liszt, kakaópor és sütőpor), de ha már kicsit rutinosabbak vagyunk, akkor rögtön mérhetjük őket abba a tálba, amiben a cukros-tojásos massza van
  • Fakanállal keverjük össze a masszát
  • Végül keverjük bele a joghurtot is
  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, töltsük a masszát háromnegyedig a muffin papírokba és 20-25 perc alatt süssük meg 

TIPP: Onnan tudjuk, hogy kivehetjük, már a sütit, hogy a teteje kicsit kemény, ruganyos. (Annyiszor megfogadtam már, hogy nem ajánlgatom, hogy nyúlkáljatok a forró sütőbe:)) 

  • A krémhez keverjük el a puding port és a cukrot egy kicsi tejben 
  • A maradék tejet forraljuk fel.
  • Amikor ez megtörtént vegyünk le a tűzről, adjuk hozzá a pudingos masszát keverjük el, majd tegyünk vissza a tűzre 
  • Folyamatosan keverjük, egészen addig ameddig besűrűsödik 
  • Amikor kész vagyunk, öntsük át egy tálba a forró pudingot és fedjük le fóliával, úgy hogy teljesen belenyomjuk a pudingba (így nem lesz bőrös a puding) 

TIPP: A pudingot érdemes egy nappal korábban megcsinálni, hogy teljesen ki tudjuk hűlni és ne kelljen sokat várni rá 

  • A kihűlt pudingot átkeverjük robotgéppel, annyira, hogy egy laza, krémes masszát kapjunk 
  • Amikor már laza a massza, hozzáadjuk a málnát, így egy szép sötét rózsaszín masszát fogunk kapni 
  • A habtejszínt is felverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a rózsaszín pudingos masszához
  • A kész masszát habzsákba töltjük, amelyre tetszőleges kinyomó fejet teszünk (a képen látható cupcake egy nagyobb méretű csillagfejjel készült) 
  • A krémet a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk és máris tálalhatjuk a csokis málnás cupcakeket:) 

Remélem Nektek is ízleni fog úgy, mint nekem:) 

Jó sütést, 

Ágiiiiii

 

Instagram (/) valóság || Mi van a cukormáz alatt?

A héten új projectbe kezdtem: most nem csak a szép oldalát osztom meg az életemnek, hanem azt is, hogy mi a van egy jól beállított kompozíció mögött, azt,hogy mi van az 1:1 arányú fotón túl. Az életem azon oldalát, amit nem szoktam mutogatni, amire annyira nem vagyok büszke. 

Hogy miért csinálom? Azért mert örök kérdés számomra, hogy mi lenne ha nem csak a jó, a szép, a tökéletes oldalunkat mutatnánk meg Instagramon? Akkor is ugyanannyi likeot kapnánk? Akkor is ugyanannyi követőnk lenne?

Ha végig nézzük egy idegen ember Instagram profilját, 10-ből legalább 8-ször azt gondoljuk, milyen tökéletes élete van az illetőnek: tökéletesebbnél tökéletesebb reggelik, a kávéját mindig irigylésre méltó környezetben fogyasztja és persze ne feledkezzünk meg a jól megszokott több, mint tökéletes szelfikről sem. Ezeken a képeken a felhasználó általában – ahogy természetesen én is-  mindig a legszebb arcát mutatja. Nagyon fontos, hogy megtaláljuk az előnyösebb profilunkat, amely szögből nézve a legszebbek vagyunk, azt a szöget, ahonnan még véletlenül sem látszik egyik “kritikus” testrészünk sem. 

Igen ám, de mi van akkor, ha azokat a képeket is megosztjuk, amelyek csak tengnek-lengnek a telefonunkban, azokat a képeket, amiket nem Instára lőttünk, amelyek elkészítésével nem töltöttünk hosszú perceket. Azokat a képeket nem szívesen osztjuk meg, mert látszik, hogy fáradtak vagyunk, nem vagyunk kisminkelve és kócos a hajunk. 

Igazából azért vágtam bele ebbe a “projectbe”, mert végig nézve a saját profil(jaimat), magamon is látom, hogy sokszor egy feltöltött kép nagyon-nagyon messze áll az igazságtól, sőt talán irigylésre méltónak állítja be az életemet. Pedig ha látnátok mi van a képek mögött…

És tudom, hogy egy tökéletes(nek tűnő) profil végig pörgetése frusztrációt válthat ki az emberekben. Ilyenkor hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy “uhh de jó neki, milyen tökéletes élete van. Tök jó neki, hogy tökéletes a kapcsolata, stb…”. De nem szabad elfelejteni, hogy egyrészt tökéletes élet nem létezik, másrészt általában azt szoktam mondani, hogy minél vastagabb a cukormáz, annál nagyobb gondok vannak egy ember életében. 

Pont ezért arra gondoltam, megmutatom mi van az én cukormázam alatt:) 

Egyik nagyon jó példa az egyik délutáni kávém: 

INSTAGRAM:

Image-1 Image-2

Na és mi a valóság a “tökéletes” kompozíció” mögött? 

VALÓSÁG:

Nem kell túl messzire menni az igazságért, elég ha megnézzük a teljes képarányú fotót. Hiszen Instagramon csak a fotó “tökéletes” oldala látszik, de ami túl van a “square” képarányon, na az a valóság. 

Ahhoz, hogy szép legyen egy kép elengedhetetlen a természetes fény, ami sajnos sokszor nem szűrődik át megfelelően a függönyön, vagy éppen a becsukott ablakon. Pont ezért, hogy minden tökéletes legyen, kinyitottam a terasz ajtót, odahúztam a kis fehér asztalkámat és igyekeztem megtalálni a tökéletes beállítást. De mint tudjuk ez nincs meg 1 perc alatt, így amíg igyekeztem minél szebb képet csinálni végig esett rám az eső, végig csöpögtek az eső cseppek az üvegről a parkettára és persze a kávém is kihűlt, és a kezem is tiszta víz lett az esőtől. 

IMG_9172

És, ahogy egy jól lakott napközishez illik, miután postoltam a képeket, újra melegítettem és megittam a kávémat és elmajszoltam a kis pilóta kekszemet, végig dőltem a kanapén és megnéztem a Lagzi randit. És az igazság az, hogy mindezt már nem olyan idilli környezetben tettem, mint ahogy ez megjelent a feltöltött képeken: a laptop, a virág, a kávé és a keksz tökéletes ötvözésében, a valóság sokkal jobban hasonlított erre: 

Image-3

Elterülve a kanapén, mint egy puding, kócos hajjal, no sminkkel, csomó ránccal. De hát mit lehet tenni, ez a valóság🙂 Biztos vagyok benne, hogy erre a képre nem kaptam volna 300 likeot!:) 

Fontosnak tartom, hogy soha ne gondoljuk, hogy egy Insta profil alapján komoly következtetéseket tudunk levonni valakiről , hiszen az Instagram csak az életünk szép oldalát mutatja meg, pedig ez csak a jéghegy csúcsa.

Ne értsétek félre, szerintem az Instagram egy nagyon nagyon jó dolog, csak néha vicces megnézni mi van mögötte:) 

Ez #azenvalosagom 🙂 

 

 

 

 

 

VACATION-LOCATION, nem mindig jó ha megmutatjuk hol vagyunk

Ma a megszokottnál kicsit negatívabb témával foglalkozom.

Nektek mi a véleményetek az Instagram helymeghatározó funkciójáról? Szoktátok használni? Szerintetek ez egy hasznos funkció?

11802022_10206868997025576_1360664860_n

Sajnos én kicsit negatív nézeteket vallok, és úgy gondoltam, hogy érdemes lenne erről írni egy bejegyzést.

Ti mit gondoltok? Titeket zavar ha mások látják hol vagytok, hol laktok?

Akik követnek Instán tudják, hogy szinte soha nem használom a “location”, vagyis a helymeghatározás funkciót. Mostanában kicsit ugyan rászoktam, de inkább csak olyan céllal, hogy utólag vissza tudjam keresni milyen helyeken jártam az utazásom alatt, vagy ha épp egy jó étteremben ettem:)

Ennek a “titkolozásnak” az egyik legfőbb oka, hogy jó magyar pesszimistához méltóan eléggé zavar, hogyha az emberek látják, merre járok. A gondolattól, hogy mindenki hozzáférhet a pontos lakóhelyemhez, pedig egyenesen irtózom. Természetesen erre lehet mondani, hogy kit érdekel, hogy hol lakom, nem én vagyok az angol királynő, de azért engem mégis csak zavar:)

// Sajnos sok ilyen dilim van, pl. Facebookon is le van tiltva, hogy az ismerőseim ne láthassák milyen oldalakat likeolok, de ez egy másik téma:) //

Még a legócskább tini magazinok is rendszerint felhívják a figyelmünkre azokra a dolgokra, amelyeket soha ne tegyünk Instagramon. Közvetlen a “nehergeljükazexünketazújpasinkkal” tanács után mindig szerepel, a ne adjuk hozzá a térképhez a lakhelyünket.

Hogy miért ne? Mert néha jobb félni, mint megijedni.

Gondoljunk csak bele: a feltöltött képeken bizony-bizony, ha nem is szándékosan, de fel-felbukkan a tévénk, a kicsit drágább robotgépünk, vagy akárcsak a berendezés egy része. Majd legújabb képünkön pont megosztjuk követőinkkel, hogy #hurranyaralunk, jó messze a lakásunktól, valahol a tengerparton, vagy csak megint a Balatonon vagyunk hétvégén. És persze nem kell mindig a legrosszabbra gondolni, de ilyenkor azért sok esetben egyértelmű, hogy bizony a lakásunkra nem vigyáz senki. Egy insta profil kicsit részletesebb tanulmányozása után le lehet szűrni olyan információkat, hogy az adott user egyedül él-e, illetve a lakó/élettársa ott pózol-e mellett a tengerparton.

Ha jobban megnézzük a feltöltött képeket, akár olyan infokat is leszűrhetünk, hogy melyik lakásban, hányadik emeleten lakik az illető. Bár sok esetben a user megkönnyíti azzal a helyzetet, hogy feltölt egy képet az ajtószámáról vagy akár egy levélről, ahol látszik a pontos címe.

És ha mindezt úgy tesszük, hogy a térképen pontosan leolvasható hol található a lakhelyünk nem bízunk sok mindent a véletlenre.

Ezzel a bejegyzéssel senkit nem elrémíteni szeretnék vagy kelteni a pánikot, csak szerettem volna felhívni a figyelmet az Instagram és a közösségi média egyik nagy veszélyére.

De élvezzétek a nyaralást és postoljatok Instára, csak fontos tudni, mit szabad megosztani és mit érdemes inkább megtartani magunknak.

U.i.: Tudtátok, hogy ha Instagramon belül nem is látszik a helymeghatározás, mert nem adtak hozzá nevet, más alkalmazásokon keresztül meg lehet nézni? Például a Padgram/Phonegram nevű appban. Ha megnyitjátok a képet a jobb felső sarokban van egy “…” -os ikon, amire ha rákattintotok, meg tudjátok nézni a “Location”-t

11853879_10206868996985575_1342331846_n

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!