{"version":"1.0","provider_name":"\u00c1giiiiii Kicsi Vil\u00e1ga","provider_url":"https:\/\/agikicsivilaga.cafeblog.hu","author_name":"\u00c1gi Gruber","author_url":"https:\/\/agikicsivilaga.cafeblog.hu\/author\/agi_gruber\/","title":"L\u00fadl\u00e1b torta","html":"<p>A l\u00fadl\u00e1b egy igazi hagyom\u00e1nyos cukr\u00e1sz s\u00fctem\u00e9ny, ez\u00e9rt annyira nem szeretem, de mivel a Nagymam\u00e1m egyik kedvence, ez\u00e9rt fontos sz\u00e1momra, hogy sz\u00e9p \u00e9s finom l\u00fadl\u00e1b tort\u00e1t tudjak csin\u00e1lni.\u00a0M\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r csin\u00e1ltam, \u00e9s \u00fagy \u00e9rzem egyre jobban megy, ez\u00e9rt meg merem osztani Veletek a receptj\u00e9t \u00e9s term\u00e9szetesen a hozz\u00e1tartoz\u00f3 fort\u00e9lyokat, amelyek \u00e1ltal\u00e1ban nincsenek benne a receptk\u00f6nyvekben:)\u00a0<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/agikicsivilaga.cafeblog.hu\/files\/2015\/06\/MG_6731.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-553\" src=\"https:\/\/agikicsivilaga.cafeblog.hu\/files\/2015\/06\/MG_6731.jpg\" alt=\"_MG_6731\" width=\"2048\" height=\"1365\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">(25cm-es tortaform\u00e1hoz)<\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Pisk\u00f3ta:<\/strong><\/p>\r\n<ul style=\"text-align: left\">\r\n<li>5 darab toj\u00e1s\u00a0<\/li>\r\n<li>100g krist\u00e1lycukor\u00a0<\/li>\r\n<li>90 g liszt\u00a0<\/li>\r\n<li>10 g cukrozatlan kaka\u00f3por\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Kr\u00e9m<\/strong><\/p>\r\n<ul style=\"text-align: left\">\r\n<li>175 ml habtejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>250 g krist\u00e1lycukor\u00a0<\/li>\r\n<li>100 g cukrozatlan kaka\u00f3por\u00a0<\/li>\r\n<li>250g teavaj\u00a0<\/li>\r\n<li>4-5 mar\u00e9k magozott meggy<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>M\u00e1z:\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>200g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9\u00a0<\/li>\r\n<li>8 ev\u0151kan\u00e1l \u00e9tolaj\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9SE:\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: left\">A pisk\u00f3ta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez sz\u00e9tv\u00e1lasztjuk a toj\u00e1sokat\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A feh\u00e9rj\u00e9t a cukor 2\/3-val habosra keverj\u00fck: <em>fontos, hogy csak akkor adjuk hozz\u00e1 a cukrot, amikor m\u00e1r a feh\u00e9rje habosodni kezd<\/em>, k\u00fcl\u00f6nben, nem fog felver\u0151dni a hab<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">S\u00e1rg\u00e1j\u00e1t feh\u00e9red\u00e9sig keverj\u00fck a marad\u00e9k cukorral<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">\u00d3vatosan hozz\u00e1keverj\u00fck a feh\u00e9rj\u00e9t s\u00e1rg\u00e1hoz, spatul\u00e1val kett\u0151t kever\u00fcnk rajta, majd egyben hozz\u00e1adjuk a lisztet \u00e9s a kaka\u00f3port<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Szint\u00e9n nagyon \u00f3vatosan elkeverj\u00fck benne a lisztes kaka\u00f3port, \u00fagy, hogy ne maradjanak benne liszt darabok<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">25 cm-es kapcsos tortaforma alj\u00e1t kib\u00e9lelj\u00fck s\u00fct\u0151pap\u00edrral, majd bele\u00f6ntj\u00fck a nyers pisk\u00f3t\u00e1t<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben l\u00e9gkever\u00e9sen <strong>150 fokon 20-25 perc alatt megs\u00fctj\u00fck\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">T\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rizz\u00fck, hogy megs\u00fclt-e<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>TIPP:<\/strong> Ha \u00e9ppen nincs a k\u00f6zelekben t\u0171 \u00e9s nem akartok belesz\u0171rni egy k\u00e9st, akkor a k\u00f6vetkez\u0151 \"m\u00f3dszert\" javaslom: ha kicsit k\u00e9zzel megnyomkodj\u00e1tok\u00a0a torta k\u00f6zep\u00e9t\/tetej\u00e9t, \u00e9s megfelel\u0151en <em>kem\u00e9ny<\/em>nek, <em>rugalmas<\/em>nak\u00a0\u00e9rzitek, akkor t\u00f6k\u00e9letes a pisk\u00f3ta. <strong>Nagyon vigy\u00e1zzatok, nehogy meg\u00e9gess\u00e9tek magatokat!!!<\/strong>\u00a0\u00c9n m\u00e1r annyiszor \u00e9gettem meg magam, annyit ny\u00falk\u00e1ltam m\u00e1r forr\u00f3 s\u00fct\u0151ben, hogy nem \u00e9rzem a h\u0151t. Igaz\u00e1b\u00f3l ha jobban belegondolok, ink\u00e1bb maradjatok a t\u0171\/k\u00e9spr\u00f3b\u00e1n\u00e1l, nem k\u00e9ne javasolnom senkinek, hogy ny\u00falk\u00e1ljon a forr\u00f3 s\u00fct\u0151be, el\u00e9g baj, hogy \u00e9n csin\u00e1lom:)\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: left\">Sz\u00f3val ha megs\u00fclt a pisk\u00f3t\u00e1nk, 10-15 percig hagyjuk h\u0171lni a form\u00e1ban, majd vegy\u00fcnk ki \u00e9s tegy\u00fck r\u00e1csra h\u0171lni.\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Ha t\u00f6bb seg\u00edts\u00e9get szeretn\u00e9tek kapni a t\u00f6k\u00e9letes pisk\u00f3ta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez, akkor kattintsatok az egyik kor\u00e1bbi bejegyz\u00e9semre:\u00a0<a href=\"https:\/\/agikicsivilaga.cafeblog.hu\/2015\/03\/26\/piskota-receptpiskota\/\" target=\"_blank\">Pisk\u00f3ta recept<\/a><\/p>\r\n<p><strong>KR\u00c9M ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9SE:<\/strong><\/p>\r\n<p>__<\/p>\r\n<p><strong>TIPP<\/strong>:A kr\u00e9m elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5 perc, de a <strong>h\u0171l\u00e9si ideje, legal\u00e1bb 4-5 \u00f3ra<\/strong>. <em>Ez\u00e9rt ha tehetitek m\u00e1r el\u0151z\u0151 nap csin\u00e1lj\u00e1tok meg<\/em>, tegy\u00e9tek be a h\u0171t\u0151be \u00e9s haszn\u00e1lat el\u0151tt 1 \u00f3r\u00e1val egyszer\u0171en vegy\u00e9tek ki\u00a0<\/p>\r\n<p>__<\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: left\">A tejsz\u00ednt \u00e9s a cukrot egy l\u00e1basba tessz\u00fck \u00e9s felforraljuk\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Egy t\u00e1lba m\u00e9rj\u00fck ki a cukrozatlan kaka\u00f3t, \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a forr\u00f3 tejsz\u00ednes-cukros massz\u00e1t \u00e9s k\u00e9zi habver\u0151vel alaposan, csom\u00f3mentesen keverj\u00fck el\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A vajat v\u00e1gjuk darabokra, meleg\u00edts\u00fck meg egy kicsit a mikr\u00f3ban, \u00e9pp annyira, hogy puha legyen\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Adjuk hozz\u00e1 a vajat a forr\u00f3 kaka\u00f3s massz\u00e1hoz \u00e9s keverj\u00fck el szint\u00e9n csom\u00f3mentesen\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Hagyjuk szoba-h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten h\u0171lni, vagy ha tehetitek valami hideg helyen, pl. a sp\u00e1jzban vagy a pinc\u00e9ben, majd tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be 4-5 \u00f3r\u00e1ra\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Amikor megs\u00fclt a t\u00e9szta, vegy\u00fck ki a form\u00e1b\u00f3l, vegy\u00fck le az alj\u00e1r\u00f3l a s\u00fct\u0151pap\u00edrt \u00e9s <em>tegy\u00fck vissza a kapcsos form\u00e1ba<\/em><\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A m\u00e1r kih\u0171lt kr\u00e9met habos\u00edtsuk ki robotg\u00e9ppel: ez\u00e9rt kell haszn\u00e1lat el\u0151tt kivenni a h\u0171t\u0151b\u0151l, mert olyan kem\u00e9nyre vissza tud dermed a vaj, hogy enged\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl nem tudunk vele dolgozni<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A kihabos\u00edtott kr\u00e9met elfelezz\u00fck \u00e9s egy<em> kicsit f\u00e9lre tesz\u00fcnk bel\u0151le a d\u00edsz\u00edt\u00e9sre\u00a0<\/em><\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A kr\u00e9m fel\u00e9t egyenletesen eloszlatjuk a form\u00e1ban l\u00e9v\u0151 pisk\u00f3t\u00e1n, oszlassul el rajta a magozott meggyet, majd kenj\u00fck r\u00e1 a marad\u00e9k kr\u00e9met (a\u00a0cukr\u00e1sz \"biblia\" szerint 2-2 cm vastagnak kell lennie a kr\u00e9mnek, ha minden igaz, pont ennyi j\u00f6n ki a megadott mennyis\u00e9gb\u0151l)<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Az\u00e9rt kell bent hagyni a form\u00e1ban a tort\u00e1t, hogy sz\u00e9pen, egyenletesen el tudjuk kenni rajta a kr\u00e9met.\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A bet\u00f6lt\u00f6tt tort\u00e1t visszatessz\u00fck a h\u0171t\u0151be \u00e9s hagyjuk, hogy kicsit visszadermedjen a kr\u00e9m, ami a habos\u00edt\u00e1st\u00f3l \u00e9s a melegt\u0151l megolvadt (ha siettek, nyugodtan tegy\u00e9tek be 10 percre a m\u00e9lyh\u0171t\u0151be)<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Amikor visszadermedt a kr\u00e9m egy lapos peng\u00e9j\u0171 k\u00e9ssel k\u00f6rbe v\u00e1gjuk a tort\u00e1t \u00e9s kivessz\u00fck a form\u00e1b\u00f3l\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Ha esetleg valahol megs\u00e9r\u00fclt volna semmi gond, most m\u00e9g lehet jav\u00edtani:)\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">K\u00f6zben a csokit megmeleg\u00edtj\u00fck mikr\u00f3ban vagy g\u0151z felett. <em>Nagyon vigy\u00e1zzatok, nehogy el\u00e9gess\u00e9tek, ha mikr\u00f3t haszn\u00e1ltok<\/em>. Ha van id\u0151t\u00f6k \u00e9s jobban szerettek biztosra menni, ink\u00e1bb g\u0151z felett meleg\u00edts\u00e9tek meg\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A megolvasztott csokihoz hozz\u00e1adjuk a 8 ev\u0151kan\u00e1l \u00e9tolajat \u00e9s <em>legal\u00e1bb 10 percig kevergetj\u00fck<\/em>: ezt az id\u0151t nem szabad elcsalni, mert k\u00fcl\u00f6nben \u00a0\"olaj\" cs\u00edkos lesz a csoki m\u00e1z. Akkor hagyhatjuk abba, amikor m\u00e1r nem l\u00e1tunk \"olaj\" foltokat benne<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Ha ezzel megvagyunk r\u00e1csra tessz\u00fck a tort\u00e1t \u00e9s egyszer\u0171en r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a csokit\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">\u00c9rdemes egy t\u00e1lc\u00e1t tenni a r\u00e1cs al\u00e1, hogy a lefolyt csokit \u00fajra fel tudjuk majd haszn\u00e1lni\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A r\u00e1cson kicsit hagyjuk sz\u00e1razni, majd gyorsan levessz\u00fck, nehogy oda ragadjon \u00e9s megt\u00f6rj\u00f6n\u00a0<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">A k\u00e9sz tort\u00e1t betssz\u00fck a h\u0171t\u0151be, hogy meg tudjon dermedni a m\u00e1z<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">Amikor m\u00e1r matt a fel\u00fclete kivessz\u00fck \u00e9s a marad\u00e9k kr\u00e9mb\u0151l kicsi tuffokat tesz\u00fcnk a tetej\u00e9re, tetsz\u0151leges kinyom\u00f3 fejjel<\/li>\r\n<li style=\"text-align: left\">\u00c9n Wilton 1M fejet haszn\u00e1ltam a r\u00f3zs\u00e1hoz \u00e9s ilyen lett a v\u00e9geredm\u00e9ny:\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><a href=\"https:\/\/agikicsivilaga.cafeblog.hu\/files\/2015\/06\/MG_6730.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-555\" src=\"https:\/\/agikicsivilaga.cafeblog.hu\/files\/2015\/06\/MG_6730.jpg\" alt=\"_MG_6730\" width=\"1442\" height=\"2048\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>J\u00f3 tort\u00e1z\u00e1st,\u00a0<\/p>\r\n<p>\u00c1giiiii<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich"}