1.0Ágiiiiii Kicsi Világahttps://agikicsivilaga.cafeblog.huÁgi Gruberhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/author/agi_gruber/A fehércsokis krémet ugyanúgy kell csinálni, mint a rendes trüffel krémet.<br /><br />Maga az elkészítése nagyon egyszerű, csak kicsit időigényes, mert a krémnek sokat kell állni a hűtőben. Tényleg nagyon fontos a krém elkészítésében, hogy a hűlési időt nem szabad elspórolni, mert akkor nem tudjuk majd megfelelően felverni.<div> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/02/photo-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/02/photo-600x400.jpg" /></a></div> <br /></div> <div> A torta hozzávalói:</div> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/02/Live_Blur-600x441.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/02/Live_Blur-600x441.jpg" /></a></div> <br /> <br /> A krém elkészítése időígényesebb, így érdemes azzal kezdeni, illetve ha időnk engedi, akár 1 nappal, vagy a sütés előtt 4 órával elkészíteni. <br /> <br /> A összevágott fehércsokit a tejszínnel felforraljuk. Félretesszük hűlni, majd amikor már langyos, kézihabverővel hozzákeverjük a tojássárgáját. Majd 3-4 órára hűtőbe tesszük. (Ha nincs 3-4 óránk, akkor a mélyhűtőbe is betehetjük)<br /> <br /> Miután jó hideg a krém, kézi mixerrel habosra keverjük. A krémhez érdemes hozzáadni még egy kis felvert tejszínt, így egyrészt a mennyiségét növeljük, illetve az állaga is jobb lesz. <br /> <br /> A piskóta elkészítése viszont már nagyon egyszerű. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét külön felverjük a cukor 1/3-ával, a sárgájáta habosra keverjük a maradék cukorral, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Végül nagyon óvatosan összekeverjük a felvert fehérjével. (Ez a mennyiség 22cm-es formához elég)<br /> <br /> A masszát beleöntjük a tortaformába és 175 fokon, 15 percig sütjük. Miután kihűlt, ketté vágjuk, hogy a belseje is teljesen ki tujon hűlni. Arra tényleg figyeljetek, hogy ez a mennyiség körülbelül 22-es, illetve 18cm-es tortaformához jó. Ha nagyobb formát használtok, akkor nagyon vékony lesz a piskóta.<br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/02/photo1-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/02/photo1-600x400.jpg" /></a></div> <div> <br /></div> A krémet eloszlatjuk a két tortalap között, majd a tetejét és a szélét is megkenjük vele. A torta tetejét tetszőlegesen díszítjük, példuál áfonyával. <br /> <br /> <br /> <div> Jó sütést kívánok:) </div> <div> <br /></div> <div> <br /></div> <div> <br /></div> <div> <br /></div> richhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/02/photo-150x150.jpg150150