1.0Ágiiiiii Kicsi Világahttps://agikicsivilaga.cafeblog.huÁgi Gruberhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/author/agi_gruber/<div> Mivel nagyon szeretem az olasz konyhát, ezért nem meglepő, hogy a tiramisu az egyik kedvenc édességem. Megmondom őszintén ezt a receptet a barátomtól szereztem, mert nálunk ő tiramisu szakértő:) </div> <div> <br /></div> <div> </div> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_5584-400x600.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_5584-400x600.jpg" height="640" width="426" /></a></div> <br /> <div> <u>Hozzávalók: </u></div> <div> <br /></div> <div> 250 g mascarpone </div> <div> 3 dl fekete kávé </div> <div> 3 darab közepes méretű tojás </div> <div> 85 g kristály cukor </div> <div> 2 csomag baba piskóta </div> <div> 1 csomag vaníliás cukor </div> <div> 50 g holland kakaó (a szóráshoz)</div> <br /> Az elkészítése nagyon egyszerű, gyorsan el tudunk vele készülni. Egyedül arra figyeljünk, hogy egy éjszakát érdemes állnia a hűtőben. De akkor sincs nagy baj, ha csak 1 órát tudott pihenni, mert rögtön neki estek. (Nálunk többször is megesett:))<br /> <br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_5600-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_5600-600x400.jpg" /></a></div> <br /> <br /> Szóval először szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét habosra verjük, a kristály cukor 2/3-val, a sárgáját pedig a maradék cukorral és a vaníliás cukorral. Majd hozzáadjuk a mascarponét. Miután homogén lett a massza, hozzáadjuk a tojáshabot és nagyon óvatosan spatulával összekeverjük, hogy ne törjük össze a habot.<br /> <br /> A baba piskótát belemártogatjuk a kávéba, épp annyira hogy kicsit átigya. Ne nagyon áztassátok bele, mert amíg pihen a kész tiramisu, a piskóta úgyis magába szívja a folyadékot.<br /> <br /> A kávés baba piskótát elkezdjük szépen sorba lerakni egy tálba, majd ráteszünk egy réteg krémet. Újra baba piskóta, majd újra krém. Egészen addig rakjuk ameddig van krém. Fontos, hogy a tetejére krém kerüljön, amit kakaóporral megszórunk.<br /> <br /> <div> </div> <br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_55841-400x600.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_55841-400x600.jpg" height="640" width="426" /></a></div> <br /> Lehet egy nagy tálba is rakni, de ha vendégeket várunk, akkor az is nagyon aranyos és mutatós megoldás, ha kicsi tálakba rakjuk. Így még szebben tudjuk tálalni.<br /> <br /> Jó sütizést:)<br /> <br /> Ágiiiiiirichhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_5584-150x150.jpg150150