1.0Ágiiiiii Kicsi Világahttps://agikicsivilaga.cafeblog.huÁgi Gruberhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/author/agi_gruber/<br /> Egyik kedvenc nasim a mandula, ezért nagyon megörültem, amikor egyik kedves ismerősömtől kaptunk ajándékba 3-4 kg mandulát, plusz mellé egy nagyon jó ötletet: kicsináljunk otthon sós mandulát.<br /> <br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/1236904_683366605055971_1744542044_n-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/1236904_683366605055971_1744542044_n-600x400.jpg" /></a></div> <div> <br /></div> <br /> Mindig azt hittem, nagyon nehéz mandulát törni, ezért eddig nem is merült fel bennem, hogy neki álljak törni. De most megpróbáltam rájöttem, hogy milyen könnyű. Szerintem még a diónál is egyszerűbb és gyorsabb.<br /> <br /> <div> </div> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/10437740_10203616316430594_8177750833104698663_n-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/10437740_10203616316430594_8177750833104698663_n-600x400.jpg" /></a></div> <br /> Szóval! Egyszerűen kaláccsal, vagy fejszével (én úgy csináltam, mert nem találtam a kalapácsot:) megütjük a mandula szélét/élét, amitől rögtön széttörik és máris ki tudjuk venni a héjas mandulát.<br /> <br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/10437740_10203616316430594_8177750833104698663_n-copy1-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/10437740_10203616316430594_8177750833104698663_n-copy1-600x400.jpg" /></a></div> <br /> A héjas mandulás leforrázzuk forró vízzel és pár percig állni hagyjuk benne, hogy kicsit át tudjon ázni, és könnyebben le tudjunk húzni a héját. Akkor lesz jó, ha megfogjuk a mandulás és érezzünk, hogy nem tapad már rá a héja.<br /> <br /> <br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_1244-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/MG_1244-600x400.jpg" /></a></div> <br /> <div> </div> <br /> Amikor eleget állt a forró vízben, egyszerűen lehúzzuk róla  a héját, vagy megfogjuk a végénél és simán kinyomjuk, vagy néha kilőjük belőle a mandulát:)<br /> <br /> Tepsibe vagy kerámia tálba tesszük és 200 fokon néhány percig (kb. 10 percig) megpirítjuk. Amikor már érezzük a mandula illatát, akkor már jó is lesz.<br /> <br /> <div> </div> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/1924853_667871159938849_1632579120_n-600x470.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/1924853_667871159938849_1632579120_n-600x470.jpg" /></a></div> <br /> <div> </div> <br /> <div> </div> Kivesszük a sütőből, teszünk rá egy csepp olívaolajat és tetszés szerint sót. Én körülbelül egy teáskanálnyit szoktam tenni 2 marék mandulához, de ez ízlés kérdése, ki mennyire szeretné sósra. Kicsit keverjük össze kézzel, nyomkodjuk rá a sót és már kész is vagyunk:)<br /> <br /> <div> </div> <div> Jó mandulázást!:) </div> <div> Ágiiiiii</div> richhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/11/1236904_683366605055971_1744542044_n-150x150.jpg150150