1.0Ágiiiiii Kicsi Világahttps://agikicsivilaga.cafeblog.huÁgi Gruberhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/author/agi_gruber/Holnap jön a Mikulás, ezért arra gondoltam, hogy mutatok Nektek egy nagyon aranyos sütit, aminek biztos, hogy mindenki örülni fog:)<br /> <br /> Azért szeretem ezt a sütit, mert azon kreálmányaim egyike, amit én találtam ki:). Szóval fogadjátok sok szeretettel egyik első saját tervezésű sütimet:)<br /> <br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/12/MG_5099-copy-600x400.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/12/MG_5099-copy-600x400.jpg" /></a></div> <br /> A hozzávalói ugyanazok, mint a kókuszgolyóé, amit már egy korábbi posztomban megosztottam. ( <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/2014/10/05/feher-csokis-kokuszgolyo/">http://agiiiiiikicsivilaga.blogspot.hu/2014/10/feher-csokis-kokuszgolyo</a>)<br /> <br /> <div> <u>Hozzávalók: </u></div> <div> <br /></div> <div> 500 g darált keksz </div> <div> 3 dl fekete kávé </div> <div> 200 g porcukor </div> <div> 5-6 evőkanál baracklekvár </div> <div> 50 g hollandkakaó </div> <div> 100 g kókuszreszelék </div> <div> 300 g fehér csoki </div> <div> piros étet festék </div> <div> <br /></div> Ugyanúgy, mint a kókuszgolyónál a hozzávalókat egyszerűen összegyúrjuk, de nem golyókat formázunk, hanem mikulás sapka formát, ami olyan, mint egy csúcs. Nekem fontos, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek a kész sütik, ezért mérni szoktam őket (50 g egy csúcs), de nektek nem muszáj:)<br /> <br /> Amikor kigyúrtuk a formákat betesszük őket a hűtőbe, amíg megcsináljuk a piros fehér csokit. <br /> <br /> Kb. 300 g fehér csokit megolvasztunk mikroban vagy gőz felett. A fehér csokival nagyon óvatosan kell bánni, mert könnyen oda ég. Ha mikroztok, akkor kb 20 másodpercenként állítsátok meg és keverjétek meg. De nyugodtan csináljátok gőz felett, ha úgy biztosabbnak érzitek.<br /> <div> Ha felolvadt a csoki, akkor tegyünk hozzá kb. 4-5-6 evőkanál étolajat és annyi piros ételfestéket, amennyitől szép színe lesz.<br /> <br /> Megmondom őszintén az enyém egy kicsit rózsaszín lett, de szerintem így is aranyosak:)<br /> <br /> Most már nincs is más dolgunk, mint saslik pálcikára húzni a csúcsokat és belemártani a piros fehér csokiba, majd sütőpapírra tenni őket. Nyugodtan használhatok villát, hogy biztonságban sütőpapírt érjenek a sapik:)<br /> <br /> <div> <a href="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/12/MG_5107-copy-400x600.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/12/MG_5107-copy-400x600.jpg" height="640" width="426" /></a></div> <br /> Ha mindegyiket kimártottunk, várjuk meg ameddig teljesen megszárad a csoki. Ha ez is meg van, ki kell választani miből akarjuk csinálni a fehér részt: cukormáz, tojásfehérje, vagy fehér csoki. Ha kiválasztottuk és megcsináltuk az kiválasztott fehér masszát, beleforgatjuk a csúcsok alját és tetejét.<br /> <br /> Végül még egyszer meghempergetjük a fehér részeket kókuszreszelékben.:)<br /> <br /> Megint mehetnek vissza a már kész sapkák a sütőpapírra. Amikor megszárad a fehér máz, rögtön tálalható és fogyasztható:)<br /> <br /> Jó Mikulásozást:) </div> <div> <br /> Ágiiiiiii</div> richhttps://agikicsivilaga.cafeblog.hu/files/2014/12/MG_5099-copy-150x150.jpg150150