Egyik legfinomabb és legdekoratívabb torta szerintem a trüffel torta. Iszonyú sok csoki van benne, de még sem annyira tömény, mint ahogy első ránézésre gondolnánk. Csoki őrülteknek kötelező:) Először, ahogy általában a krémes sütiknél, érdemes a krémmel kezdeni, mert annak idő kell ameddig kihűl. A két krémet ugyanúgy kell csinálni, csak a golyós krémhez, hozzá adunk… Tovább »
Trüffel torta
Egyik legfinomabb és legdekoratívabb torta szerintem a trüffel torta. Iszonyú sok csoki van benne, de még sem annyira tömény, mint ahogy első ránézésre gondolnánk. Csoki őrülteknek kötelező:) Először, ahogy általában a krémes sütiknél, érdemes a krémmel kezdeni, mert annak idő kell ameddig kihűl. A két krémet ugyanúgy kell csinálni, csak a golyós krémhez, hozzá adunk… Tovább »
Az egyik kedvenc gasztroblogomon a www.passionforbaking.com-on találtam múlt héten ennek a trüffel krémes csokis cookie, vagyis a “chocolate truffle cookie” receptjét. Manuela blogjával először Instagramon találkoztam, azóta ajánlom mindenkinek, aki szeret sütni, mert tényleg nagyon inspiráló. Manula norvég, de minden receptje elérhető angolul is. Be kell vallanom, hogy volt már olyan recept, ami csak norvégul… 